ピンクストライプ
雨だったので、予定が変更されて
戸田のおじさんのお宅へ行くことに。
ご近所の農家のお宅から頂いた野菜類と
久々に小野さんのところで、お豆腐買ってお土産に。
これは、おばさんが大好きなもので。
ちょうど小野さんがお店にいらして
車まで、持ってきていただきました。
ピンクのストライプのオーバーオールに白長靴。
作業着にまでこだわっているオサレなおじ様です。
なにより、ビルの横には天日干しされた機材類が整頓されて
並べられているのは、仕事へのこだわりが伝わってきます。
軍配団扇のような大きなヘラとピンクストライプ、合うかも。
人の五感と技術だけで、毎日一緒の味の物を作ること
そこに手を抜かないこと。
勉強になるなーなんて思いながら
ヘベレケで自宅にもどって、ヤッコを頂くのでした。