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初物

S事務長がわざわざ届けてくれました。

三重の川で釣られた、天然鮎。

三重は奥様の実家なのだそうです。

少々小ぶりで、なんともお上品。

串をさし、弱火でじっくり焼いて。

でお味は、

最高です。

全く川魚のそれではないです。

ありがとうございました。