レストランでの披露宴て、どんなものかと思っていましたが。
すばらしかった。
料理もさることながら、スタッフがまたすばらしい。
レストランの全ての人が、ゲストに奉仕しているというか。
しかもスタッフの人数が多い。
招く側、招かれる側、まったく心配しなくて平気のような。
三ツ星の意味って、こういうことろにあるのだろうか。
驚いたのは、フランス料理店なのに
ワインが飲めない戸田の伯父さんのところへ、乾杯後すぐに
一升瓶2本を持って、「どちらがよろしいですか」って。
食事をとことん楽しませること。
プロだね。
