2014-01-10 縄文人 サロマの牡蠣が届いた。自宅に70持って帰る。さて、嫁と二人でひたすら貝にレモンを絞る。白ワインをガブガブ飲む。古代の人のよう。牡蠣は取れるところで、味が違うんだなと初めて感じた。生まれた土地のそばにもね厚岸という牡蠣で有名な場所があるのだけど、小さい頃は鼻血が出るからと一度に一個しか食べさせてもらえなかったっけ。湧別の若社長に感謝。